O que escrevemos

O que escrevemos2019-10-07T16:30:44+00:00

A comida da minha avó | Inês Pádua

Hoje na “A comida da minha avó” falamos com a Inês Pádua. A Inês Pádua é a pessoa por trás da figura do brócolo na nossa família e a face mais visível da Alecrim. A Inês é nutricionista (licenciada em Ciências da Nutrição e doutorada em Ciências do Consumo Alimentar e Nutrição pela FCNAUP), professora e investigadora na área da [...]

By |23 de Julho de 2020|Categories: Uncategorized|1 Comment

A comida da minha avó | Sandra Santos

Hoje na “A comida da minha avó” falamos com a Sandra Santos Sandra Santos é nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto e pós-graduada em Tecnologia e Segurança Alimentar pela Faculdade de Ciências e Tecnologias da Universidade Nova de Lisboa. Colaborou com várias instituições em projetos de voluntariado [...]

By |1 de Junho de 2020|Categories: Uncategorized|2 Comments

A comida da minha avó | Helena Trigueiro

Hoje na “A comida da minha avó” falamos com a Helena Trigueiro. Helena Trigueiro é nutricionista, licenciada em Ciências da Nutrição e mestre Ciências do Consumo e Nutrição pela Universidade do Porto. É também membro do NNEdPro Global Centre for Nutrition and Health e da Associação Ilumiano. É nutricionista no Clube Náutico de Ponte de Lima,  e destaca-se na comunicação [...]

By |22 de Abril de 2020|Categories: A comida da minha avó|6 Comments

A comida da minha avó | Mariana D’Orey

Hoje na “A comida da minha avó” falamos com a Mariana D'Orey Mariana D'Orey, é formada em Ciências da Comunicação/Jornalismo pela Universidade do Porto e é, desde 2011, jornalista e apresentadora do Porto Canal. O seu enorme interesse pelas questões da parentalidade impulsionou o "Filhos e Cadilhos", um programa  semanal do Porto Canal do qual é mentora e apresentadora. Em [...]

By |9 de Outubro de 2019|Categories: A comida da minha avó|4 Comments

A alimentação em tempo de guerra colonial

O 25 de abril é uma data que não entra no saco do "É feriado e pronto" para a Família Alecrim. Não que o façamos com os outros, mas, ainda que alguns de nós não o tenham vivido, somos todos muito conscientes do que é que o a Revolução de abril trouxe e a que é que veio por fim. [...]

By |25 de Abril de 2018|Categories: Uncategorized|8 Comments

A alimentação saudável começa no supermercado

A minha família incumbiu-me de lançar o primeiro artigo de 2018 aqui na nossa casa virtual. Escrever um artigo sobre alimentação é sempre um desafio, sobretudo numa altura em que os artigos nesta área crescem como os cogumelos (que, se comestíveis, são um alimento bastante interessante 😉 ). Enquanto nutricionista, sempre que me pedem um conselho para uma alimentação [...]

By |18 de Janeiro de 2018|Categories: Economia doméstica|14 Comments